Kirjoittanut Emily C. Harrison MS, RD, LD, DancerNutrition.com
Yritätkö vähentää gluteenin ja / tai päiväkirjan kulutusta? Tässä on hienoja, terveellisiä välipalaideoita:
Popcorn
Mantelit
Saksanpähkinät
Maapähkinät
Pähkinävoi (manteli, maapähkinä, auringonkukka)
stepptanssijan iloiset jalat
”Blue Diamond” -merkkiset riisileivät
Maissihakeet (osta aina orgaanista, älä koskaan osta GMO-maissia)
Hummus
Porkkanatikut
Paprikaviipaleet tai minipippurit
Edamames ripotella merisuolaa
Rusinat
Craisins
Kuivattu mango
Kaikki kuivatut hedelmät
Banaanisiruja
* Kaikki hedelmät *
Omenakastike
Chiaista ja pavuista valmistetut ”Lesser Evil” -merkkiset välipalat (niin hyviä)
Raw Rev- ja Lara-tuotepalkit (kaikki eri maut)
'Bobon kaurapatukat' (kauraherkät eivät voi saada näitä)
Riisikakkuja
Gluteenittomat evästeet
Soija- tai kookosjogurtti
Smoothiet, soija / manteli / kookosmaito ja pakastetut hedelmät
maria kanellin nettovarallisuus
Gluteenittomaksi ja maitotuotteeksi meneminen on erittäin suosittu ruokasuunta joka alkoi kasvavan määrän ihmisten takia, joilla on aitoja reaktioita näiden elintarvikkeiden proteiineihin.
Jotkut reaktiot ovat todellisia allergioita joko proteiinigluteenille (vehnässä ja joissakin jyvissä) tai kaseiinille (maitotuotteissa). Joillakin ihmisillä voi olla ruoansulatuskanavan vaivoja, ripulia, ummetusta, rasvan imeytymishäiriöitä, ekseemaa tai iho-ongelmia. Muut reaktiot voivat olla yleisempiä ja niitä on vaikea kiinnittää yksinomaan ruokaan, kuten väsymys, vatsan tai nivelten kipu, sumuinen ajattelu ja jopa lisääntynyt ahdistuneisuus. On vaikea sanoa, ovatko nämä reaktiot ruokaan vai onko jotain muuta meneillään. Näyttää olevan joukko reaktioita vain hieman väsyneestä täysin keliakiaan, eivätkä kaikki ihmiset ole herkkiä tai allergisia.
Lisätietoja gluteenista ja maitotuotteista tanssijan ruokavaliossa:
Pitäisikö tanssijoiden välttää maitoa?
Siinä on gluteenia ... älä paniikkia!
Näinä päivinä näemme, että gluteeni- ja maitotuotteet ovat villitys, joka tukee kasvavaa monen miljoonan dollarin teollisuutta. Kaikkien ei tarvitse välttää ruokaa näiden luonnossa esiintyvien proteiinien kanssa. Näiden elintarvikkeiden välttäminen voi johtaa ravinnepuutteisiin, erityisesti lapsilla, mutta joillekin ihmisille gluteeniton ja maitoton ruokavalio voi muuttaa elämää.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja hänellä on sekä kandidaatin että maisterin tutkinto ravitsemuksesta Georgian osavaltion yliopistosta. Hänen diplomityönsä tutkimus koski eliittitason balettitanssijoita ja ravitsemusta, ja hänellä on kokemusta ravitsemuspalvelujen tarjoamisesta painonhallintaan, urheiluravitsemukseen, häiriintyneeseen syömiseen, tautien ehkäisyyn ja ruoka-aineallergioihin. Emily oli ammattitanssija yhdentoista vuoden ajan Atlanta Balletissa ja useissa muissa yrityksissä. Hän on tanssinopettaja ja kahden pienen lapsen äiti. Hän johtaa nyt tanssiravitsemus- ja terveellisten elämäntapojen keskusta. Hän on tavoitettavissa osoitteessa www.dancernutrition.com
Valokuva (ylhäällä): © Citalliance | Dreamstime.com
